פולי פאנו (Πόλυ Πάνου) היא זמרת יווניה בז'אנר הלאיקה, נולדה באתונה ב-28 לאוקטובר 1940 וגדלה בעיר פטרס. שמה האמיתי היה פוליטימי קוליופאנו אבל היא שינתה את שמה לפולי פאנו, שם שניתן לה על ידי גריגוריס ביטיקוציס.
פאנו תמיד אהבה שירה מילדותה והייתה נוהגת להיעדר מבית הספר היסודי ולנסוע למועדונים המקומיים כדי להאזין לשירים החדשים של אותה התקופה. מבלי שהוריה ידעו היא ביקרה במועדונים והחלה לשיר בהם. היא השתתפה בתחרות כישרונות בעיר וזכתה בפרס הראשון מבין 260 ילדים אחרים שהשתתפו בתחרות.
שנה לאחר מכן, בית'יקוציס גילה אותה בפטרס והוא זה ששינה את חייה. הוא חיפש זמרת ליווי חדשה לאחר שרב עם הזמרת איתה עבד ואז במקרה שמע על פולי פאנו ולאחר שמצא אותה מייד החלו לעבוד יחדיו.
הם נסעו יחד לפטרס, לאגריניו וגם לאתונה והיא תמיד הייתה מלווה באמה, אביה היה שמרני והתנגד להיותה זמרת. אנשי חברת התקליטים התרשמו מאוד מקולה.
היא התחילה את הקריירה שלה בשנות ה-50 המאוחרות והגיעה לשיאה בשנות ה-60 וה-70.
היא הלכה לעולמה ב-27 לספטמבר 2013 בגיל 73 לאחר מאבק במחלת הסרטן.